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精品 濾掛式白咖啡-印尼 黃金曼特寧【純咖啡豆研磨,無添加物】
編號:203
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嚴選黃金特烘-印尼黃金曼特寧

何謂黃金曼特寧呢?

(黃金曼特寧產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱「蘇門答臘咖啡」,

蘇門答臘島,大致可分為三個主要咖啡產區:

1、島北端的亞齊省迦佑山(Gayo Mountain)。

2、蘇北省多芭湖(Lake Toba),即林東區。

3、南部班古魯省(Bengkulu)的Mangkuraja

白咖啡坊尋豆團隊嚴選各產區後,

最終採用圍繞著風光明媚塔瓦湖(Lake Tawar)最高級的迦佑G1等級產區。

 

由於有著無可替代的香醇口味,

蘇門答臘的著名咖啡商PT Gunung Lintong1995

與日本最大的咖啡公司合作經營亞洲的第一個咖啡種植場,

可見(黃金)曼特寧在咖啡領域裡的地位有多麼的重要,

此產區特色是高海拔野生的原生種咖啡,是品質非常優秀的咖啡產區。

 

種植黃金曼特寧的獨立小農進行咖啡栽種時,會借重遮蔭樹的功能藉以提升咖啡豆品質,

為了全面剔除瑕疵豆,通常會經過四次手工精心挑選,

因此得到的咖啡豆顆粒飽滿,顆顆色澤瑩潤,

再經過白咖啡坊烘焙團隊特有烘焙技術處理,

高海拔野生種植的草藥味、土味和木味幾乎不見了,

但是焦糖甜香更為強烈,果酸味也比較明亮優雅,

除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外,

還有一種略苦中帶有回甘的尾韻,

深受喜歡喝中、深烘焙咖啡的朋友喜愛。

 

對咖啡愛好者而言,黃金曼特寧可以說是櫥窗裡的必備款,

多年來黃金曼特寧一直是台灣市場相當受到歡迎的濾掛咖啡品種之一,

獨特的沉著內斂特質,還有巧克力果乾風味以及厚實的口感,

擁有一群相當多的愛好者,喝過的都說讚!

 

風味:【百分之百阿拉比卡咖啡豆研磨,無添加糖、奶,以及任何香精】

(入口前段韻味)有印尼咖啡經典獨特的巧克力果乾風味。

(入口中段韻味)有迦佑G1等級產區厚實的草本甘甜風味。

(入口後段韻味)有印尼優質阿拉比卡品種厚實回甘、苦中帶甜的咖啡香收尾。

 

 

 

 

Diamond
Mandehling
印尼 黃金曼特寧

中海拔︱水洗︱深中焙
產地:印尼
豆種:阿拉比卡
風味:奶油、香料、堅果、巧克力
選用自然生長的原生曼特寧,甘苦中散發天然堅果香氣,喉韻滑順濃郁,不帶酸味。


品名:精品濾掛式白咖啡
成分:100%精品阿拉比卡白咖啡豆研磨
食品添加物:無
製造地:台灣
內容量:150公克(15包×10公克)
保存期限:2年(未拆封)
有效日期:標示於包裝上(西元年/月/日)
保存方式:請避免放置於陽光直接照射或潮濕處,拆封後請立即沖泡飲用。

咖啡因含量每份大約135毫克
(咖啡豆屬天然農產品,會因季節、產地及沖泡時間而影響咖啡因含量)
每日限量300毫克,孩童及孕哺婦慎用。